Frutti di mare
Risotto z ośmiornicą, langustynką, mulami, dużymi krewetkami gambero, pomidorkami koktajlowymi / risotto with baby octopus, crawfish, mussels, big gambero prawns, cherry tomatoes
Con totano e tartare di tonno e zafferano
Ryż pilavecia, kalmary totano, imbir, szafran, tatar z tuńczyka / palavecia rice, totano calamari, ginger, saffron, tuna tartare
Dello chef co curcuma e pescatrice
Ryż carnarolli, kurkuma, polędwica z żabnicy, krem z cukinii / carnarolli rice, turmeric, monkfish tenderloin, zucchini crea