Burratina con insalata e pomodorini
Południowo-włoski ser z mleka bawolego z zielonymi, żółtymi i czerwonymi pomidorami / Soft Southern Italian buffalo & cow cheese with green, yellow and red tomatoes
Bruschetta Italiano
Włoska bruschetta / italian bruschetta. Z pomidorami, czosnkiem i bazylią / with tomatoes, Garlic & basil Z pomidorami i mozzarellą / with tomatoes and mozzarella Z papryką, czosnkiem i miętą / witk pepper, Garlic and mint
Carpaccio di pesce Tonno
Carpaccio serwowane z oliwą i cytryną / Carpaccio served with extra virgin oil and lemon Tonno – tuńczyk / tuna
Carpaccio di pesce Gambero
Carpaccio serwowane z oliwą i cytryną / Carpaccio served with extra virgin oil and lemon Gambero – krewetka / Prawn
Carpaccio di pesce Salmone
Carpaccio serwowane z oliwą i cytryną / Carpaccio served with extra virgin oil and lemon Salmone – łosoś / salmon
Carpaccio di pesce Branzino
Carpaccio serwowane z oliwą i cytryną / Carpaccio served with extra virgin oil and lemon Branzino – okoń morski / Raw line-caught Brittany sea bass
Tartara di pesce Tonno
Włoski tatar serwowany z domowym majonezem I puree z zielonego groszku / Italian tartare with homemade mayonnaise and green pea puree Tonno – tuńczyk / tuna
Tartara di pesce Gambero
Włoski tatar serwowany z domowym majonezem I puree z zielonego groszku / Italian tartare with homemade mayonnaise and green pea puree Gambero – krewetka / Prawn
Tartara di pesce Salmone
Włoski tatar serwowany z domowym majonezem I puree z zielonego groszku / Italian tartare with homemade mayonnaise and green pea puree Salmone – łosoś / salmon
Tartara di pesce Branzino
Włoski tatar serwowany z domowym majonezem I puree z zielonego groszku / Italian tartare with homemade mayonnaise and green pea puree Branzino – okoń morski / Raw line-caught Brittany sea bass
Tartara di pesce Polpo
Włoski tatar serwowany z domowym majonezem I puree z zielonego groszku / Italian tartare with homemade mayonnaise and green pea puree Polpo – ośmiornica / octopus
Carpaccio di manzo
Marynowane Carpaccio wołowe od Szefa kuchni z rukolą, serem burrata i krem balsamiczny / Marinated Beef Carpaccio from Chef with arugula, burrata cheese and balsamic cream
Sushi del Chianti
Tatar wołowy z parmezanem Sabayon i masłem truflowym / Beef tartare with parmesan and truffle butter
Fantasia dello Chef (1 osoba / person)
Włoska bruschetta, grillowaną mortadella, ser provolone, ciambotta (włoski gulasz), pesto, buffala, burrata / Italian bruschetta, grilled mortadella, provolone cheese, ciambotta (italian stew), pesto, buffala, burrata, salumi
Fantasia dello Chef (2 osoby / persons)
Włoska bruschetta, grillowaną mortadella, ser provolone, ciambotta (włoski gulasz), pesto, buffala, burrata / Italian bruschetta, grilled mortadella, provolone cheese, ciambotta (italian stew), pesto, buffala, burrata, salumi
Polipetti affogati al pomodoro
Ośmiorniczki baby wolno gotowane w sosie pomidorowym / Baby octopus slowly cooked with tomato sauce
Maiale tonnato
Plastry karkówki w sosie majonezowym z dodatkiem tuńczyka / Pork butt with tuna fish mayonnaise
Cozze al vino bianco o pomodoro
Małże w białym winie lub sosie pomidorowym / Clams in white wine or tomatoe sauce