Insalata di pomodorini
Zielone, żółte i czerwone świeże pomidory z sosem z awokado, pudrem grissini i suszonymi pomidorami / Selection of green, yellow and red fresh tomatoes with avocado sauce, grissini powder and dried tomatoes
Insalata di capra
Zielona sałata z kozim serem, włoskim boczkiem wędzonym i gruszką w winnym sosie / selection of green lettuce, goat cheese, speck – italian bacon in wine sauce
Isalata di mare
Ekologiczna zielona sałatka z marynowanym łososiem, przegrzebkami Hokkaido, krewetkami gotowanymi, awokado, pomidorkami koktajlowymi, dojrzewający balsamiczny zielony sos i smażony por / Organic green salad with marinated salmon, 10 second pan-seared Hokkaido scallop, 5 second steamed prawn, avocado, cherry tomatoes, aged balsamic, green sauce and deep fried leeks
Insalata di pollo
Zielona sałata z piersią z kurczaka, oliwą, pomidorkami koktajlowymi i pieczonym jabłkiem / selection of green lettuce with chicken breast, olive oil, cherry tomatoes and baked
Insalata di buffala
Sałata z koktajlowymi pomidorkami, suszonymi pomidorami, karczochami i serem bufala / selection of green lettuce, goat cheese, artichoke and bufala cheese