Benvenuti in San Marco Ristorante & Pizzeria
Jej charakter kształtowało wielu wybitnych, włoskich szefów kuchni z różnych regionów Italii. Początki to kuchnia regionu Veneto za sprawą Weneckiego szefa Marco Bernardi. Potem chwilowa fascynacja tradycyjnymi smakami całej Italii, aż dotarliśmy do słonecznej Campanii, esencji kuchni Włoskiej. A to za sprawą Neapolitańskiego szefa Vincenzo Barba, Pizzaiolo Andrzeja Klepalskiego i…naszego magicznego Neapolitańskiego Pieca.
Piec zbudował, tradycyjną XVII wieczną metodą, potomek pierwszych w Neapolu rzemieślników, Raffaele Vassallo, przywożąc spod Wezuwiusza wszystkie potrzebne materiały. Wypiekamy w nim rzemieślniczo różne rodzaje pieczywa i oczywiście pizzę neapolitańską oraz pizzę klasyczną.
Kilkunastoletni wysiłek całego zespołu San Marco został zauważony i uhonorowany wieloma nagrodami: Gamberro Rosso, Top Italian Restaurant 2022, Associazione Verace pizza Napoletana, Associazione Pizzerie Italiane oraz uznanie Camera di Commercio Italiana.
Jesteśmy gotowi na kolejne dekady dostarczania kulinarnych wrażeń odwiedzającym nas smakoszom Włoskiej kuchni. Kultywowanie i szerzenie dziedzictwa kulinarnego Włoch to dla nas misja i honor.
Bon Apettito a Tutti
Vincezno Barba
Chef
ANDRZEJ KLEPALSKI
Pizzaiolo
Artem Homa
Manager
Oryginalne
receptury
Pizzę Neapolitańską
wytwarzamy tradycyjną metodą z 1870 roku na bazie mąki Polselli produkowanej w Neapolu.
Wędliny i sery
pochodzą od niewielkich producentów z całej Italii. Sami produkujemy capocollo, mortadella, salciccia, pancetta.
Świeże ryby
z Morza Śródziemnego dostarcza nam największa w Europie giełda Mercato Centrale di Milano.
Mięso
sprowadzamy z okolicznych kaszubskich ubojni. Serwujemy własne limoncello, oliwy smakowe i desery.
"Pizza przypomina o wakacjach we Włoszech, obsługa szybciutka, uśmiechnięta i bardzo profesjonalna 🙂 doskonala lokalizacja, w drodze do Neptuna obowiązkowy przystanek!"
Małgorzata G Opinia z Tripadvisor
"Powiew Italii w Trójmieście! Świetna obsługa - przez cały rok nie wyłączając sezonu. Jedzenie wyśmienite. Wybór win? Chapeau bas! Przy każdej wizycie w Gdańsku odwiedzam to miejsce choćby dla lampki wina. Malutki minusik za brak włoskich piw, poza tym miejsce obowiązkowe na mapie Gdańska."
Michał W Opinia z Tripadvisor
"Prawdziwa włoska kuchnia z produktów włoskich.Carbonara i Amatriciana zrobiona przez kucharza Vincenzo pierwsza klasa.Pierwszy raz zjedlismy Carbonare poza Italia przygotowana wg tradycyjnego przepisu czyli z pecorino,guanciale i zołtka jaj.Obsługa przemiła i bardzo sympatyczna.Wrócimy na pewno.Grazie mille."
Margherita G Opinia z Tripadvisor
"W czasie wizyty w Gdańsku, w połowie września, odwiedziliśmy to miejsce trzy razy. Zjedliśmy pizzę diavola, carbonare, smażone owoce morza - jedzenie takie, jak powinno być. Wypiliśmy niezle wino i świetna kawę (zarówno cappuccino jak i espresso super). Bardzo smaczne tiramisu. Miejsce ze swobodnym klimatem i nienachalną aczkolwiek uważna obsługa. Bardzo polecam."
Reysolovski Opinia z Tripadvisor
"Jedna z naszych najlepszych wizyt w restauracji! Ryby i owoce morza bardzo świeże i podane w przepiękny dla oka sposób. Dziękujemy i pozdrawiamy kelnera Wojtka który zapewnił świetny serwis i dobry humor! Z pewnością jest to jedno z miejsc do którego wrócimy jako pierwsze, przy następnej wizycie w Gdańsku!"
Patryk R Opinia z Tripadvisor
"Restauracja z bardzo profesjonalną obsługą i wyśmienitym włoskim jedzeniem. Przepyszne makarony, risotto i zupa krem z pomidorów. Na pewno wrócimy."
lisseremak Opinia z Tripadvisor
"Jedzenie przepyszne. Byłyśmy dwa razy w ciągu tygodnia. Za każdym razem wzięłyśmy różne dania: pizza, spaghetti alle scoulpio ( jeśli dobrze pamietam nazwę) z owocami morza, dodatkowo risotto. Spec od wina doradził nam odpowiednie do dań. Wszystko na 100%."
Izabela F Opinia z Tripadvisor
"Jedzenie w San Marco ma bardzo włoski charakter. Jest to dość rzadkie zjawisko w polskich warunkach, gdzie sporo potraw jest "spolszczonych". Każde danie przywołuje w wyobraźni obrazy Toskanii, czy Palermo, nawet jeśli się ich nigdy nie odwiedziło. Sporą zaletą miejsca, dodającą włoskiego klimatu, jest muzyka na żywo, która pozwala na czerpanie z konsumpcji dodatkowych wrażeń, jednocześnie stanowiąc tło, a nie zagłuszając otoczenie. Obsługa jest sympatyczna i profesjonalna oraz kompetentna. Na każde pytanie dotyczące jedzenia nie odpowiada zdawkowo, a wyczerpuje temat nie pozostawiając miejsca na wątpliwości. Wystrój lokalu jest bardzo klimatyczny i wraz z wyglądem potraw stanowi świetną ucztę dla oczu."
M W Opinia z Tripadvisor
"Piękne miejsce z prawdziwie włoską duszą - must have na mapie Gdańska, zachwyciło mnie samo jedzenie, a miłym dodatkiem była wspaniała obsługa, która pomogła nam w decyzji co do jedzenia i wina. Bardzo smakowały mi też drinki, na prawdę super. Polecam!"
Oliwia Opinia z Tripadvisor
"Restauracja w świetnej lokalizacji, pyszna kuchnia, duży wybór win. Szef kuchni rozmawia z gośćmi, co bardzo nam się podobało, a do cięcia pizzy podają nożyce - super wrażenie! Polecam."
Katarzyna M Opinia z Tripadvisor
"Świetna pizza. Sałatka Cezar podobno najlepsza jaką moja córka jadła w życiu. Na liście wakacyjnych wspomnień wygrała z małymi kotami pustynnymi z Zoo w Oliwie. A to coś znaczy u 12-latki😁. Pizza świetna. Klimat też. Brawo dla obsługi. No i jak jesteś fanem RL9 to taki 'must have'."
Tomek Skowronek Opinia z Google
"Pizza najlepsza jaką jadłem. Bardzo dobre składniki i świetnie wypieczone ciasto. Carbonara typowo włoska, bardzo smaczna, to mój ulubiony makaron i propozycja tej restauracji pozostaje w moim top 3. Dostaliśmy również bardzo smaczne wino do spróbowania przed zakupem, co przekonało nas do jego wyboru. Ceny są wysokie ale licząc się z tym, można naprawdę smacznie w niej zjeść prawdziwe włoskie potrawy. Przy każdej wizycie w Gdańsku nasz obowiązkowy punkt na trasie od kilku lat."
Jan Korniluk Opinia z Google
"Nie można pominąć tego miejsca będąc w Gdańsku. Trzeba tylko pamiętać, żeby mieć miejsce na te pyszności. Miejsce przyjazne dzieciom: Podejście do dzieci na najwyższym poziomie."
Łukasz „Zpec” Romanyszyn Opinia z Google
" Jeśli chodzi o pizze, to 4 miejsce z najlepszą pizza jaka jadłem do tej pory, a zjadłem ich na prawdę dużo. Do tej pory tylko Wrocław, Warszawa i Londyn wygrywa. Jeśli jesteś w Gdańsku i chcesz zjeść naprawdę dobra pizze to polecam. "
Piotr Skowron Opinia z Google
" Bardzo dobra pizza jedna z najlepszych pizzy jaka jadłem na minus tylko to że jest trochę za mokra. Czuć że składniki najlepszej klasy. pizzeria posiada nawet pizzę Roberta Lewandowskiego który sam ja stworzył na pytanie czy mają zdjęcie z Robertem kelner zaprosił nas i pokazał koszulki Roberta oraz zdjęcia z nim. Polecam pizzę Diavole oraz lemoniadę. "
Julian Linard Opinia z Google
" Absolutnie najlepsze, najświeższe i najpyszniejsze ryby i owoce morza... Ośmiorniczka najlepsza jaką jadłam. Wspaniała obsługa i cudowna atmosfera. Włochy w czystej postaci w centrum Gdańska. "
Magdalena Rochecka Opinia z Google
" Miejsce niezwykle klimatyczne i dania zdecydowanie godne polecenia. Cenowo - nie dla każdego, jednak zdecydowanie warto rozpieścić czasami podniebienie. Polecam spaghetti i lasagne, które rozpływały się w ustach. Bogaty wybór z karty win także zadowoli smakoszów. Z deserów rewelacyjna Coppa, delikatna jak chmurka a zarazem pełna smaków. "
Kiyomi Opinia z Google
" Całkiem dobra pizza, prawie taka jak w południowej części Włoch. Miła obsługa, zimne piwko i widok na stare miasto. Właścicielem jest Włoch który mówi po polsku więc wszystko jest na wysokim poziomie. Dodatkowo w restauracji jest bardzo duży wybór win z różnych regionów Włoch. Bardzo mocno polecam. "
Adam Grabowski Opinia z Google
" Byliśmy w San Marco dwa razy podczas pobytu w Gdańsku - pizze braliśmy z krewetkami oraz klasyczne z szynką i pieczarkami - obie pyszne, podczas drugiej wizyty wzięłam pastę truflową z krewetkami - tutaj lekki zawód - nie moje smaki, natomiast całe miejsce , obsługę oraz jedzenie oceniam pozytywnie. Trzeba liczyć się również z tym że ceny niektórych dań są wyższe- ale adekwatne do smaku. Polecam serdecznie. "